記録いろいろ
2013年 01月 26日
Yさんがまたまた注文してくださったロールケーキ。
今回は抹茶ロール。結婚50周年のお祝いです(ご主人のご両親)
本当におめでとうございます!!
しつこく・・・・ロールケーキのシンプルデコが今年の課題。
そのロールケーキのはじっこと昨日のチーズケーキでお一人様デザート。
味見は大切。
実は、ロールケーキの生地一回目はかなり不本意な出来だったので、急いで仕切りなおし。
その不本意な生地も巻いてみようかと思ったけれど、巻くほどクリームはなかったので、重ねてみた。
抹茶~!!という感じで・・・重ねてもおもしろいな。
抹茶ムースを挟んでみたり、フルーツとあわせてみたり、いろいろ挑戦してみたくなってきた~~
いろんな記録でした。
今回は抹茶ロール。結婚50周年のお祝いです(ご主人のご両親)
本当におめでとうございます!!
しつこく・・・・ロールケーキのシンプルデコが今年の課題。
そのロールケーキのはじっこと昨日のチーズケーキでお一人様デザート。
味見は大切。
実は、ロールケーキの生地一回目はかなり不本意な出来だったので、急いで仕切りなおし。
その不本意な生地も巻いてみようかと思ったけれど、巻くほどクリームはなかったので、重ねてみた。
抹茶~!!という感じで・・・重ねてもおもしろいな。
抹茶ムースを挟んでみたり、フルーツとあわせてみたり、いろいろ挑戦してみたくなってきた~~
いろんな記録でした。
by miki-olive | 2013-01-26 23:06 | お菓子