葉っぱのチョコレート
2010年 11月 10日
素敵な洋服とバッグをワンデイショップに出展してくれる友人と、先日素敵なワンデイショップを主催した友人が、別々の時間に来てくれることになり、やっぱりお茶のお供は甘いものでしょ、というわけでロールケーキを焼きました。前回、葉っぱのチョコレートが割れて悲しい思いをしたので、今度はちゃんと葉っぱにして、秋っぽく飾ってみたい!
生地は別立てスフレ生地。共立てはなんだか(私と)あまり相性がよくない。クリームは・・・数日前に戸棚を整理して発見した、小布施堂(たぶん)の栗かのこ、これを使うしかない!いつかのために?大切にとっておいたやつだ・・・
クリームは栗かのこのおかげでまずまずの仕上がり。この秋最後の栗のロールケーキとなりました。
葉っぱのチョコレートもどうにか割れずにはがれたので、落ち葉っぽく置いてみました。少しは秋らしくなったかな。
これは我が家の子供たちのデザート用。同じ厚さに切ったはずなのに、これがいい、こっちじゃ嫌だと泣きまで入っている・・・けっきょくこの厚さにはチョコレートがつくとかなんとかで一件落着したようです。
生地は別立てスフレ生地。共立てはなんだか(私と)あまり相性がよくない。クリームは・・・数日前に戸棚を整理して発見した、小布施堂(たぶん)の栗かのこ、これを使うしかない!いつかのために?大切にとっておいたやつだ・・・
クリームは栗かのこのおかげでまずまずの仕上がり。この秋最後の栗のロールケーキとなりました。
葉っぱのチョコレートもどうにか割れずにはがれたので、落ち葉っぽく置いてみました。少しは秋らしくなったかな。
これは我が家の子供たちのデザート用。同じ厚さに切ったはずなのに、これがいい、こっちじゃ嫌だと泣きまで入っている・・・けっきょくこの厚さにはチョコレートがつくとかなんとかで一件落着したようです。
by miki-olive | 2010-11-10 22:49 | お菓子