二週間を振り返る
2012年 05月 11日
GWの少し前に流行性角結膜炎を発症し、二週間ちょっとしてやっと回復してきました。
効く薬がないのでひたすら治るのを待つしかないのが辛いところ。しかも感染力が強い!でも、接触感染のみなので、手洗いをしょっちゅうして、タオルは使わず、入浴も最後・・これらを徹底していたら、誰にもうつすことなくすんだからよかった~
そんなこんなで外出もままならず、GWのために前もって立てていた計画はすべてキャンセル。それ自体は悲しかったけれど、振り返れば結果的によかったこともあり、いろんな意味で思いで深いGWになったかな。
しかし・・・近場で行きたかったお店やイベントにことごとく行けず、かなり残念。来週は絶対行くぞ~~!!
この二週間、症状がひどい時は寝てばかりで何もできなかったけれど、細々と焼いてました。でも、パソコンに向かう気にもなれず久々のアップ。まとめて二週間分。
まずは・・・
好評だったので、立て続けに三回くらい作ったチョコレートロール。さすがに飽きたみたい。
苺酵母最後の全粒粉食パン
初めて起こした「レモン酵母」で食パン。酵母の元気がいまひとつなので、少しイーストの力を借りました。
レモン酵母のみのクッペ。やっぱり元気ない・・・でも、ハチミツを多めに入れたので、噛みしめると甘みがじわ~っと口の中に広がる感じがなかなかよかった。それにしても、自家製酵母のパンはチーズに合う!(しつこい)
同じくレモン酵母でバゲット。イースト少し。レモン酵母だと、ほんのり黄色いパンになります。香りもほのかにレモン。ソフトフランスっぽい中身。
美味しい卵が手に入ったので、いつもの苺ロール。手順を少し間違えたけど、強引に仕上げた。ストレスでばくばく食べてしまった 笑
効く薬がないのでひたすら治るのを待つしかないのが辛いところ。しかも感染力が強い!でも、接触感染のみなので、手洗いをしょっちゅうして、タオルは使わず、入浴も最後・・これらを徹底していたら、誰にもうつすことなくすんだからよかった~
そんなこんなで外出もままならず、GWのために前もって立てていた計画はすべてキャンセル。それ自体は悲しかったけれど、振り返れば結果的によかったこともあり、いろんな意味で思いで深いGWになったかな。
しかし・・・近場で行きたかったお店やイベントにことごとく行けず、かなり残念。来週は絶対行くぞ~~!!
この二週間、症状がひどい時は寝てばかりで何もできなかったけれど、細々と焼いてました。でも、パソコンに向かう気にもなれず久々のアップ。まとめて二週間分。
まずは・・・
好評だったので、立て続けに三回くらい作ったチョコレートロール。さすがに飽きたみたい。
苺酵母最後の全粒粉食パン
初めて起こした「レモン酵母」で食パン。酵母の元気がいまひとつなので、少しイーストの力を借りました。
レモン酵母のみのクッペ。やっぱり元気ない・・・でも、ハチミツを多めに入れたので、噛みしめると甘みがじわ~っと口の中に広がる感じがなかなかよかった。それにしても、自家製酵母のパンはチーズに合う!(しつこい)
同じくレモン酵母でバゲット。イースト少し。レモン酵母だと、ほんのり黄色いパンになります。香りもほのかにレモン。ソフトフランスっぽい中身。
美味しい卵が手に入ったので、いつもの苺ロール。手順を少し間違えたけど、強引に仕上げた。ストレスでばくばく食べてしまった 笑
by miki-olive | 2012-05-11 21:56 | 日々