またまたケーキ二種
2012年 03月 21日
急に、長男が幼稚園の時からの友人であるAさんが引っ越すという。
以前からそういう話は聞いていたけれど、まさか本当に引っ越すなんて~~
引越し先は車で30分ぐらいの所なので、遠くへ行ってしまう、という感じはないのだけれど、今までのように気軽に会えなくなってしまうというのは寂しいものだな。
今日はAさんはじめ、いつも集まるメンバーで持ち寄りランチ会。
モヤシ焼きそばや和風ミートローフ、炊き込みご飯など、野菜の多い、とってもヘルシーなランチになりました。
私は何を作って行こうかな~と数日悩んで、イチゴムースにしました。(全然ヘルシーじゃないな・・)
いつもとーっても素敵なブログで拝見するのが楽しみなsugar and butterさんのを参考にさせていただきました。
ムースに対する苦手意識を克服したいという目的もありました。
うまく切り分けられるか心配だったけれど、ちゃんと中まで固まっていてよかった~(次元が低い・・)前回はアングレーズ&ピューレだったけれど、ちょっと濃いと感じていたので、今回はピューレのみで。軽く仕上がってよかった^^
もう一つは、イチゴショート。
ムースに少しだけスポンジが必要だったので、ついてだから一個焼いてしまえ~と。
あまった卵黄一つを余計に入れてみたら、しっとり度が増した感じがする。
ムースと似たようなデコになっちゃった。
シンプルなデコにするにはナッペがもっともっと上達しないとダメだな~~
これは一日寝かせて明日切り分ける予定。
以前からそういう話は聞いていたけれど、まさか本当に引っ越すなんて~~
引越し先は車で30分ぐらいの所なので、遠くへ行ってしまう、という感じはないのだけれど、今までのように気軽に会えなくなってしまうというのは寂しいものだな。
今日はAさんはじめ、いつも集まるメンバーで持ち寄りランチ会。
モヤシ焼きそばや和風ミートローフ、炊き込みご飯など、野菜の多い、とってもヘルシーなランチになりました。
私は何を作って行こうかな~と数日悩んで、イチゴムースにしました。(全然ヘルシーじゃないな・・)
いつもとーっても素敵なブログで拝見するのが楽しみなsugar and butterさんのを参考にさせていただきました。
ムースに対する苦手意識を克服したいという目的もありました。
うまく切り分けられるか心配だったけれど、ちゃんと中まで固まっていてよかった~(次元が低い・・)前回はアングレーズ&ピューレだったけれど、ちょっと濃いと感じていたので、今回はピューレのみで。軽く仕上がってよかった^^
もう一つは、イチゴショート。
ムースに少しだけスポンジが必要だったので、ついてだから一個焼いてしまえ~と。
あまった卵黄一つを余計に入れてみたら、しっとり度が増した感じがする。
ムースと似たようなデコになっちゃった。
シンプルなデコにするにはナッペがもっともっと上達しないとダメだな~~
これは一日寝かせて明日切り分ける予定。
by miki-olive | 2012-03-21 21:14 | お菓子