これもリベンジ
2012年 02月 28日
絞りだしクッキー、苦手なものの一つ。
このクッキー、今まで何度か焼いたけれど、いつも固くなってしまう。
今回、少し改善された~ 今日の三品目。リベンジ2品目。
真ん中にはフロランタン。私はこういったナッツのヌガーとかキャラメルとか、飴がけとかが好き。・・・というか、ナッツが大好きなので、ナッツがからんだものがなんでも好きってことなんだと思う。今回も、アーモンドスライスなかったから、アーモンドを包丁で刻んでローストして使ったのだけれど、同時に丸ごとローストしてあっという間に食べちゃった。
パンもケーキも、そんなに手が疲れる感じはしなかったけれど、クッキーってやたら混ぜる時に力が必要なんだってわかった。
とってもよく診てくれる接骨院を友人に紹介してもらい、何度か通っています。治療してもらうとよくなり、ついつい手を使いすぎてしまうのが困ったところ。でも、100%戻ってしまうわけではないとのことなので、無理はしないように、でも必要以上に大事にし過ぎないようにしています。
このクッキー、今まで何度か焼いたけれど、いつも固くなってしまう。
今回、少し改善された~ 今日の三品目。リベンジ2品目。
真ん中にはフロランタン。私はこういったナッツのヌガーとかキャラメルとか、飴がけとかが好き。・・・というか、ナッツが大好きなので、ナッツがからんだものがなんでも好きってことなんだと思う。今回も、アーモンドスライスなかったから、アーモンドを包丁で刻んでローストして使ったのだけれど、同時に丸ごとローストしてあっという間に食べちゃった。
パンもケーキも、そんなに手が疲れる感じはしなかったけれど、クッキーってやたら混ぜる時に力が必要なんだってわかった。
とってもよく診てくれる接骨院を友人に紹介してもらい、何度か通っています。治療してもらうとよくなり、ついつい手を使いすぎてしまうのが困ったところ。でも、100%戻ってしまうわけではないとのことなので、無理はしないように、でも必要以上に大事にし過ぎないようにしています。
by miki-olive | 2012-02-28 20:14 | お菓子