パルミエ
2011年 12月 22日
焼く前、こんなへんてこりんな形のものが、本当にハート型っぽくなるんだろうか?と不安だった。焼いてみたら、なった、なった!!ハート型に♪
今まで、折込パイ生地は避けてきたものの一つだったけれど、少し苦手意識が薄くなった~
たくさんの層ができて、さっくりパイになりました。
バターをたくさん使っているはずなのに、全然油っぽくならず、しつこくないのがいい。
子ども達からは、もっと砂糖をふってくれと注文がついたけど・・・
by miki-olive | 2011-12-22 15:54 | お菓子