塩キャラメルマカロン
2010年 12月 30日
友達から、つくばの有名店の塩キャラメルマカロンが絶品との情報あり。
ずっと前から塩キャラメル、気になっていました(遅すぎ?)
買いに行くのはしばらく無理なので、まずは作ってみよう!!
というわけで、レシピを探していたら、あったあった!
とってもわかりやすくて親切なレシピ。
塩キャラメルのマカロン by moso
さっそく作ってみることに。
でも・・・無塩バターしかなかった。
それなら自分で入れちゃえ!というわけで、塩をぱらぱら⇒ちょっと塩味効き過ぎた。
マカロンコックは、ハート模様をつける方法も載っていたので、チャレンジしてみた。
ふりふりはあまりきれいに出なかった。ハート模様もうまくいかん!!でも楽しい!!!
マカロンは来年への宿題。
ガナッシュ系しか作ったことなかったので、塩キャラメルクリームを作って、
ますますマカロンにはまりそうだ~
友達に今年最後のお味見に・・・(彼女はいつも実験台)
ずっと前から塩キャラメル、気になっていました(遅すぎ?)
買いに行くのはしばらく無理なので、まずは作ってみよう!!
というわけで、レシピを探していたら、あったあった!
とってもわかりやすくて親切なレシピ。
塩キャラメルのマカロン by moso
さっそく作ってみることに。
でも・・・無塩バターしかなかった。
それなら自分で入れちゃえ!というわけで、塩をぱらぱら⇒ちょっと塩味効き過ぎた。
マカロンコックは、ハート模様をつける方法も載っていたので、チャレンジしてみた。
ふりふりはあまりきれいに出なかった。ハート模様もうまくいかん!!でも楽しい!!!
マカロンは来年への宿題。
ガナッシュ系しか作ったことなかったので、塩キャラメルクリームを作って、
ますますマカロンにはまりそうだ~
友達に今年最後のお味見に・・・(彼女はいつも実験台)
by miki-olive | 2010-12-30 14:49 | お菓子